Danke Max, dass ich deine Arbeit erledigen darf. :3

src/main/java/de/subway_surfers/vpr_app/EssensverwaltungMitarbeiterView.java

@@ -57,6 +57,6 @@ public class EssensverwaltungMitarbeiterView {
 	}
 
 	public void onZurueck(ActionEvent actionEvent) {
+		VerwaltungApplication.sceneWechseln("hauptmenue_mitarbeiter-view.fxml");
 	}
-
 }